Wie ist das Verhältnis zum Alkohol in unseren Gesellschaften?
In der westlichen Welt ist Alkoholkonsum gang und gäbe. Wein, Bier und Spirituosen sind wichtiger Bestandteil der Kultur und ihrer Geschichte. Alkohol trinken bedeutet oft Vergnügen und Unterhaltung. An Festen, Familientreffen und geselligen Anlässen gehören alkoholische Getränke häufig dazu, und die meisten Menschen konsumieren diese mit Mass, ohne sich selbst und andere zu gefährden. Betrachtet man jedoch die Weltbevölkerung, konsumieren 45% der Männer und 66% der Frauen keinen Alkohol.
Man darf ausserdem nicht aus den Augen verlieren, dass Alkohol gemäss den Zahlen der Weltgesundheitsorganisation (WHO) von 2002 weltweit für den Tod von 1.8 Millionen Menschen pro Jahr verantwortlich ist. In Europa führte der Alkoholkonsum 1999 zum Tod von über 55'000 Jugendlichen im Alter von 15 bis 29 Jahren (Rehm & Eschmann, 2002).
Alkohol in der Geschichte der Menschheit
- Wie ist das Verhältnis zum Alkohol in unseren Gesellschaften?
- Seit wann wird Alkohol als bewusstseinsverändernde Substanz wahrgenommen?
- Warum war Alkohol ein vorzügliches Desinfektionsmittel?
- Welche Rolle spielten alkoholische Getränke im Laufe der Zeit und in verschiedenen Kulturen?
- Wie wurde Alkohol als Nahrung eingesetzt?
